酒吧的所有人营造一种特有的氛围“一种放松、一种自由、一种释放激情的机会。”
一个酒吧除了有好的DJ、调酒师、服务员之外,该如何吸引客人?
装修?什么样的装修?
音乐?什么样的音乐?
酒水?什么特色酒水?
人气?怎么样来拉动人气?
但凡酒吧客人都喜欢跟时尚,所以引导流行也是必不可少的———“以新胜新, 以最成最, 以势造势”。个人认为酒吧就是要有一种亲切感而且酒吧多半是些熟客在那玩,他们要的感觉就是开心、安全、亲切、舒服、气氛,把酒吧当成一种休闲文化。一个酒吧的灵魂是什么?靠什么来突出主题?灵魂当然就是音乐,有些小酒吧灵魂也就是老板。其次是气氛,自然最开始让顾客觉得有气氛就是你的装修与环境,这是给顾客的第一印象,而且现在到酒吧HIGH的客人已经慢慢的从年轻人转向年纪较大的人群,把我们年轻一辈的新鲜血液注射到他们的身上;人年纪大了谁不希望别人说自己年轻?谁又不喜欢别人说自己时尚?这样,不仅仅靠某一方面的突出或者新鲜引来顾客;并且才能真正保持住欣赏自己的酒吧而愿意长期光临甚至和你成为朋友的老顾客。千万别指望你的酒吧一定能吸引来这个城市里所有的人,要知道,每个泡吧的人要的,并不仅仅是喝酒和买醉,大多数的人是为了享受一种氛围,一种他乐意浸泡其中的氛围。而每个人需要的都不一样,你能给的,是给你的同类人物的氛围。
开酒吧,其实很多时候是为了寻找自己的同类,并享受给他们带来快乐的幸福。 爱喝咖啡的人,未必喜欢去热闹的hip-pop吧,想在夜色中寻找暧昧的,也不会去安静的吧。 其实内行人都知道,最重要的是人气!来酒吧玩的人,其实有一种心态,就是穷热闹。只要人多,就好玩!因此,我们可以这样说:“人”才是酒吧装修最重要的一部分,但是却是花钱买不来的。其实酒吧,对于真正喜爱它,想开一个的人来说,是种理想。 你要一定要分开静吧与闹吧的区别。
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