飞行先生Mr.PILOT餐厅酒吧设计

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项目名称:
飞行先生Mr.PILOT餐厅酒吧设计

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2017-06-11

WTF

音乐餐厅酒吧设计效果图 飞行先生音乐餐厅酒吧设计效果图

项目名称:飞行先生餐吧

项目类型:餐厅+酒吧

设计理念:以”创意、格调、品质”的设计内涵实现”白天时段精品西餐厅、晚上时段夜店酒吧”的独特定位,从飞机造型碎片化中获取灵感,干净利落而富有设计感的线条与几何元素贯穿始终,纵横交错、蔓延,对点、线、面的艺术处理,构建了空间的造型基调,把推拉移动及升降的技术应用在LED显示和桌椅设备上,用科技创造性地解决餐厅与酒吧两个场所切换的难点,以先锋时尚的设计手段打造全新的餐饮娱乐模式,差异化的极致体验形成强有力的竞争力,刷新和引领餐娱乐行业的新潮流,造就国内首家新型餐厅酒吧。

 



【平面布局规划】

以满足餐厅与酒吧两种经营模式的需求,动线优化使空间利用最大化、布局更人性化,这对后期经营至关重要,考虑到经营模式与消费定位,实行吧台、卡座、包房等多种区域空间组合布局,同时以隔断的方式将空间进行划分,在大厅中间用半弧形高卡分隔开前后消费区,保障了大空间的私密感,并在提高工作人员的服务效率的同时在降低对其他顾客的干扰。科学而人性化地规划布局,以达到功能性与舒适度的最佳状态。

【方案执行】

一般音乐餐吧以”融合”的模式把餐与吧二合为一,采用折中的设计手法控制空间的统一的氛围;本项目中的飞行先生以”1+1″的形式保留餐厅与酒吧两个场所独立的个性,以达到在经营上餐厅与酒吧”兼容”的模式。面对两种经营模式中的两个不同的消费群体,在一个空间内切换两种场景且互不影响,并充分考虑到两个时间段的不同消费群体极致的体验感受,无论是设计手段还是设备布置都充满挑战性。乌托风通过升降与推拉技术的应用,以选择性”隐藏”与”显示”的设计手段解决这些难点:

可移动开合式LED推拉屏的应用极大地协助了餐厅与酒吧两个经营场景完美的切换,安装在机械滑道上的LED主屏,采用PLC数字化控制系统,对开LED屏传动,白天餐厅营业时段向两侧移动隐藏,露出一片大面积的透明玻璃窗,从外可以通览餐厅内部,满足西餐厅照度值与显色性要高于酒吧的光环境需求,暖光下的空间环境更利于氛围和情调的营造;而晚上酒吧时段则推出LED屏,成为舞台视频背景墙,变幻着场内的动态氛围。

吊装在天花顶上的大型LED屏采用升降框架,升降框架与水晶吊灯交错布置,餐厅时段天花的LED框架”隐藏”起来,露出水晶吊灯,迎合用餐的环境与装饰需求;酒吧时段升降框架下降,与LED主屏融为一体,在四面环绕的LED中,成为空间的第五面,强势打造一个灯光色影的酒吧环境,配合以新型LED灯条、灯带、射灯等设备以及三维声像扩声系统,强烈的感官冲击力给人带来震撼视觉和听觉体验。

同时为了满足两种经营模式的硬件要求,空间内桌椅同样首创性地采用智能升降技术,底座中间采用新型升降立柱,保障整体稳定性以及承重力,在不同消费时段通过一键升降,达到餐厅与酒吧所要求的不同桌椅高度,个性化的设计充分考虑到消费者的体验感。

餐厅时段所有酒吧设备隐藏起来,而到了酒吧时段所有酒吧设备”各显神通”地现身,在视觉设计、布局方案、设备设施上采用大胆创新的手法,从空间的表现形式到体验感受突破餐吧的一般思维,使整个空间的设计充满创意性与技术性,打造国内首家新型餐吧,重新定义餐与吧的娱乐新生活。

【设计效果展示】

【现场效果】

餐厅时段▼

酒吧时段▼


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